对于食用鸡肉，大家似乎都有一个误区，那就是都觉得鸡汤比鸡肉更有营养，其实这种是错误的，关于这种误区栾师傅叫花鸡加盟小编给大家进行分析具体原因：

在国人的印象中，似乎鸡汤比鸡肉更营养，但这其实是个误区，鸡汤虽然容易消化，但蛋白质含量远不如鸡肉，熬煮一小时的鸡肉，其蛋白质含量是鸡汤的二十倍。

此外，人们还普遍认为草鸡比养殖肉鸡更有营养，这也是错误的。从营养学角度来看，草鸡与肉鸡的营养差别几乎可以忽略不计。虽然被放养的草鸡在口感上确实比肉鸡更好，但由于草鸡长时间放养，如果无法控制其食物源，很容易导致食品安全问题。

其实鸡肉只要做得好，怎么样都好吃，只要把握住火候，调配好调料，无论草鸡肉鸡都是一样的。

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